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本文目录
原料:鸡肉(250g)
鸡蛋(3个)
面包糠30g
面粉10g
做法 :1 、将鸡肉 、干的干鸡蛋、做法做法面包糠 、大全大全面粉准备好备用
2、鸡蛋家常鸡蛋家常将鸡胸肉切成小块,干的干然后放入1个蛋清、做法做法1勺盐、1勺料酒 、1勺白胡椒粉腌制30分种
3 、用筷子夹一块鸡肉,放入面粉中,让鸡胸表面匀均的粘上面粉
4、将鸡肉再放入蛋液中 ,粘满鸡蛋液
5 、再将鸡蛋粘满面包糠
6 、然后将粘好面包糠的鸡肉摆好备用
7 、锅中倒入适量的油,油热后将鸡肉一块块的放入锅中 ,炸至鸡肉表面金黄时捞出装盘,开吃
配料:泥鳅一斤 ,盐适量,面粉适量 ,白酒适量,淀粉适量,鸡蛋一个 ,五香粉适量。
做法是 :
1.泥鳅买回来之后要先放到水盆中浸泡 ,放一些盐会让泥鳅的泥沙吐得更干净,吃起来会更健康一些。
2.用剪刀把泥鳅给剪开,然后内脏等不能吃的部分,用盐和料酒搓洗一下。然后把泥鳅上的黏液要充分地冲洗干净 。
3.用鸡蛋、面粉 、淀粉、五香粉 、盐搅拌均匀,调成黏稠度适中的面糊。
4.放入适量的清水,需要注意的是不要一次加很多 ,否则会很稀,还要继续加淀粉、面粉才行 。要一次次的少量的加 。
5.把泥鳅放到调好的面糊中搅拌均匀,要注意不要有面疙瘩的情况出现 。
6.起锅烧油 ,油温六成的时候下泥鳅开始炸。炸到全部变金黄色之后 ,五香炸泥鳅即可出锅。
加点水煮成玉米糊糊吃;
2 ,加点小麦面粉做玉米馒头吃 ,这种馒头超市有卖;
3,在大铁锅里煮菜 ,周围贴一圈玉米饼子;
4,包玉米饺子;
5,做成玉米包子吃;
6,加点大米一起熬玉米粥;
7,加大米一起煮玉米饭;
8 ,跟肉糜一起熬成汤羹;
9,跟肉一起炸玉米丸子;
10.做玉米煎饼。
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